第六十四章 土坑酸菜-《喜剧我是认真的》
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陈欢语:“赶等后来人家孙老师断奶了,吃饭照样是那么讲究,比如说鸡喝鸡汤。”
孙悦:“那鸡汤有什么呢?”
陈欢语道:“鸡汤有什么,那鸡必须是当年的母鸡!”
孙悦道:“哦,小雏鸡。”
陈欢语道:“说过了时间几个月都不行,拿手一按,母鸡胸前有个人字骨,拿手一按那个人字骨软,这就是不到一年不行。
孙悦道:“哦,还没长成呢。”
陈欢语道:摸着太硬也不行。”
孙悦道:“那是鸡老了。”
陈欢语道:“就这么讲究,还有吃牛肉得吃黄瓜条。”
孙悦道:“这牛肉里边,怎么还有黄瓜条呢?
陈欢语道:“这个啊也是牛肉,就是牛屁股边上有一条肉(肌腱)因为就像黄瓜条一样这么多一条,所以叫黄瓜条,特别的稀少。”
孙悦道:“就这么窄。”
陈欢语道:“对而且啊那条肉是可以生吃的,就是吃那嫩劲儿,入口即化好吃极了。”
“哎呦我的妈呀!”孙悦感慨道。
陈欢语道:“还有吃爆肚。
孙悦道:“哦那是四九城著名小吃了。”
陈欢语道:“孙老师会吃爆肚只吃肚仁。”
“肚仁也是嫩。”孙悦道。
陈欢语点了点头道:“各位吃爆肚应该有见过肚仁的,白色的,它这东西吧,是羊胃口那个胃口上有一条隆起来的肌肉,把它片下来。
“一只羊一百来斤,能片下来多少来呢?不到一两,七八钱,说一盘肚仁得六七只羊才能凑得上。”
孙悦感慨道:“好家伙那拼这么一盘是挺稀罕的。”
陈欢语道:“越讲究越不嫌讲究嘛!还有孙老师最爱的就是吃那土坑酸菜!!!”
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